灶台优先
在风水里，灶台代表一家人的饮食，很多老师还把它延伸为家中的财运。不论你多看重这层象征，从中得出的规则是具体的：做饭的人不应该被人从背后吓到。
这又是掌控位，和让床或书桌能看到门是同一个道理。做饭的人面朝墙、门口正好在身后，是传统最不喜欢的布局。它也有实际的一面：没有人想在端着一锅热油的时候被吓一跳。
灶台装在中岛或半岛上、做饭的人面向房间，是受推崇的布局。大多数厨房并不是这样建的，而灶台也不是你能转动的家具。标准的变通办法是借助反射：灶台后面用抛光不锈钢或玻璃挡板，旁边墙上挂一面小镜子，甚至一把亮闪闪的水壶，让做饭的人不必转身就能看到门口。灶台摆放一页会逐一介绍各种情况，包括窗户和中岛。
灶台、水槽和冰箱：水与火
第二条灶台规则来自五行。灶台属火。水槽属水，冰箱和洗碗机通常也算水。在五行的循环中，水克火，所以紧贴水槽的灶台，或在狭窄厨房里与水槽正面相对的灶台，被读作相冲。
化解方法，按风水师通常给出的顺序：
- 分开。灶台和水槽或冰箱之间有一段台面，就被认为足够了。它们不必在不同的墙上。
- 中间放木。水生木，木生火，所以在两者之间放一样属木的东西，据说能把相冲变成相生的顺序。立在台面上的木砧板、一盆香草，或任何绿色的东西都可以。
- 两者相对时。通常的建议是在它们之间的地面上铺一块绿色或木色的地毯或长条地垫。
两种循环在喜用五行一页中有说明。分开放也有一个朴素的理由：水溅进热油里，是任何传统都要避免的。
灶台应该朝哪个方向？
形势派没有关于灶台的罗盘规则。它问的是做饭的人能否看到门，以及灶台挨着什么。
罗盘流派则有规则，而且更复杂。八宅派老师依据个人的命卦，关心灶台位于家中哪个方位，以及它的「火门」朝向哪里。对于现代灶具的火门是什么，他们的看法并不一致，因为这个说法来自从开口添加燃料的旧式灶。如果你在装修新厨房、想遵循其中一种方法，在电工到来之前先选定一位老师的定义。
对于已经建好的厨房，你能付诸行动的是形势派的规则。
从大门看厨房
风水偏好厨房不是大门第一眼看到的东西。从大门直接看得到的灶台，据说会把一家人的资源暴露给每个进门的人；有些老师还说，一进门就看到厨房，会让人一回家注意力就被吸引到吃上。
在开放式公寓里，这常常无法避免。通常的化解方法都很朴素：有门的话把门关上，用一扇屏风、一盆高植物或一个置物架打断视线，或者只是在入口和灶台之间有一个中岛或台面。
厨房在平面图中的位置对罗盘派风水师很重要，其中有几位不喜欢厨房正好位于住宅中心。厨房门正对卫生间门也是常见的告诫；通常的答案是把卫生间门关上。房间彼此之间的关系在家居格局中介绍。
中岛与穿行的路线
这是厨房风水中依靠测量而不是象征的部分。形势派把厨房看作人们常常端着热东西走动的地方，希望这种走动是轻松的。
- 通道。你打开烤箱或洗碗机门时，背后应该仍能让一个人走过。中岛和台面之间的空隙如果让两个人都得侧身，就是一个狭窄点。
- 穿行的路线。很多厨房同时也是通往后门、洗衣间或餐区的路。放在这条路线上的垃圾桶、凳子或推车，每天都会让它变窄。
- 中岛的尖角。方形中岛的尖角对着一张凳子或离它最近的餐椅，按传统的说法是尖角煞，按任何人的说法都是撞在胯上的淤青。圆角，或者挪开座位，就能解决。
- 地面空间。小厨房里的一张桌子、一辆推车和一排凳子，可能会占去大部分空着的地面。不是每天都用的东西就拿走。
平面图自查清单的 13 个问题中，就有关于狭窄点和拥挤地面的问题。
不配合的厨房
- 灶台在背对门口那面墙上的走廊式厨房：装一块反光挡板，或在灶台旁挂一面小镜子，让门口映在里面。走廊式厨房的地面要完全清空，因为它既是工作区又是通道。
- 出租公寓里灶台和水槽紧挨着：在两者之间立一块木砧板，或在那段台面上放一盆香草。什么都不用固定在墙上。
- 大门直接望进开放式厨房：在大门和灶台之间的那条线上放一个置物架、一盆高植物或沙发的靠背，让灶台不是你第一眼看到的东西。
- 凳子摆在走道一侧的中岛：把凳子移到远离通往后门路线的一侧，或者没人坐时把它们完全收进台面下方。
常见错误
- 把水火规则当成装修命令：移动水槽很贵，而传统并不要求这样做。在两者之间留一段台面或放一样属木的东西，就是公认的化解方法。
- 照到炉头的镜子：有些风水师喜欢，有些不喜欢。让做饭的人看到门口，是更普遍被接受的用法，所以把镜子对准门。
- 处理好了灶台，却忘了地面：灶台摆得完美，而垃圾桶、宠物碗和踏凳却站在穿过厨房的唯一路线上。
- 同时用两个流派来决定灶台方向：八宅的规则和形势派的规则可能指向不同的方向。为决定选定一个依据，并说清楚是哪一个。
读厨房风水布局的介绍是一回事，看清你自己的厨房是另一回事。你一个人在里面时觉得还好的通道，画在平面图上后可能是整个家里最窄的地方。
扫描你的厨房
用手机绘制厨房，看看气流怎样穿过它，在哪里变窄，有什么挡在路上。
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扫描会在你的厨房里读取什么
- 狭窄的通道：气流路径上的狭窄点，比如中岛和台面之间的空隙。
- 挤窄或截断这条路径的家具，比如挡在穿过厨房路线上的桌子或推车。
- 厨房地面被家具覆盖了多少。
- 厨房是否连通，也就是从大门出发的气流路径能否到达这里。
- 不读取：灶台、水槽和冰箱以及它们之间的关系，灶台的朝向，对着凳子的中岛尖角，或从大门能否看到厨房。扫描读取的是厨房里的动线。水火规则请用眼睛检查。
常见问答
风水上灶台应该放在哪里？
放在做饭的人做饭时能看到厨房门口的地方，并远离水槽和冰箱。面向房间的中岛灶台是首选的布局。如果灶台面朝墙，传统的替代办法是用一个反光面，照出做饭的人身后的门。
灶台挨着水槽风水不好吗？
这被读作火与水相冲。化解方法很小：在两者之间留一段台面，或在空隙处放一样属木的东西，比如木砧板或植物。不需要移动任何一件电器。
灶台可以对着水槽吗？
在狭窄的厨房里，灶台与水槽正面相对，传统上和两者紧挨着一样看待。通常的建议是在它们之间的地面上铺一块绿色或木色的地毯；如果是在规划新厨房，最好让灶台稍微偏离水槽的直线。
冰箱应该放在哪里？
冰箱一般算作属水的电器，所以同样建议与灶台分开。除此之外，传统对它没什么说法。实际上，它的门不应开向穿过厨房的主要路线。
厨房中岛风水好吗？
能让做饭的人面向房间的中岛很受推崇。只有当它让通道窄到无法通过，或者它的尖角对着周围的座位时，才会成为问题。
厨房一定要在住宅的后部吗？
很多老师偏好厨房远离大门、不在住宅中心，但这是对建筑的偏好，不是靠重新摆放就能改变的。化解方法都是遮挡视线和关好门。
参考文献与延伸阅读
- Guo Pu (attributed), 葬書 Zangshu (The Book of Burial), Jin dynasty, 4th century
- Ole Bruun, An Introduction to Feng Shui, Cambridge University Press, 2008
- Michael Paton, Five Classics of Fengshui: Chinese Spiritual Geography in Historical and Environmental Perspective, Brill, 2013
以下是关于本页所概述传统的著作，供延伸阅读，并不代表对本应用的认可。本应用如何运用这些规则，请看风水AR 如何解读一个家。